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沥青在道路工程和农业服务中的应用十分广泛，具体表现如下：
在道路工程中，沥青是一种广泛应用于道路建设的材料，其主要作用包括：
1、作为道路路面的主要材料，沥青具有防水、耐磨、防滑等特性，能够有效提高路面的耐久性和安全性。
2、在道路建设中，沥青还可以与其他材料混合制成不同类型的沥青混凝土，用于铺设高速公路、城市道路、桥梁等场所的路面。
3、沥青还可以用于道路养护和维修工作，例如修补路面裂缝、坑洼等缺陷。
在农业服务中，沥青也有其独特的应用场景：
1、沥青可以用于修建农村道路和农田水利设施，改善农村交通和灌溉条件，提高农业生产效率。
2、沥青还可以用于制作农业温室大棚的防水材料，确保大棚的防水性能，提高农作物的生长环境。
3、在一些农业工程中，沥青还可以用于制作防水涂层，保护土壤和农作物免受水分侵蚀。
沥青在道路工程和农业服务中都发挥着重要的作用，在道路工程中，沥青主要用于道路建设和维护；在农业服务中，沥青则主要用于农村道路建设、农田水利设施以及农业温室的防水等方面，希望以上内容对你有帮助，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业人士。